A volta do habitué

Você tem um bar ou restaurante para chamar de seu? 
Descobrir novos lugares desperta os sentidos. Mas voltar àquele endereço conhecido, em que o prato chega exatamente como você gosta e que o garçom já te conhece pelo nome pode ser ainda melhor.

Cada vez mais pessoas, em especial das novas gerações, têm redescoberto o prazer de ser frequentador assíduo, seja de cafés, restaurantes ou bares. Ser habitué voltou a ganhar um lugar de destaque.

Os clientes fiéis acabam, também, por promover a valorização do entorno e da cena local. E como bônus, ganham um senso maior de comunidade e de conexão com a vizinhança. 

Em um cenário de esgotamento emocional, isso vai de encontro a movimentos maiores: 70% dos consumidores brasileiros buscam pertencimento, e a valorização da comunidade é vista como uma solução.

Para a Business Insider, a tendência reflete uma fadiga diante da busca constante pelo novo, seja o restaurante do momento ou o prato viral da vez. E nada mais confortável do que apostar naquele restaurante que você já conhece e sabe que não vai te decepcionar.

Nós também somos clientes fiéis. Em nossos quase 11 anos de história, caminhamos ao lado de produtores e marcas locais que expressam o melhor de Curitiba. Ao escolher cada um dos nossos fornecedores, já de longa data, prezamos pela oportunidade de apresentar a nossa cultura e de fortalecer a economia local.

Quem passa por aqui, leva consigo um pedaço da cultura paranaense. 

Fontes: WGSN, Business Insider, Protein XYZ